Koule v rajdě dietní
- Na koule:
- 500 g mleté kuřecí maso
- 2 plátky tmavého toustového chleba
- cca 1 - 2 dcl netučného mléka
- 1 vejce
- bazalka
- sůl, pepř
- 4 stroužky česneku
- trochu tmavé strouhanky na zahuštění
- Na "omáčku":
- konzerva krájených rajčat
- 1 rajčatový protlak
- 2 dcl vody
- sůl, pepř
- bazalka
- Nejprve si připravíme omáčku smícháním surovin, dohutíme podle svého, nalijeme na dno pekáčku.
- Příprava koulí: toustový chléb natrhat na kousky, zalít netučným mlékem, nechat nasáknout, rozmíchat s mletým masem a vejcem, případně zahustit strouhankou, aby šly dobře tvarovat koule. Osolíme, opepříme, přidáme česnek a bazalku.
- Tvarujeme koule, které pokládáme vedle sebe do omáčky v pekáči.
- Dáme péct asi na hodinku na střední výkon. Podáváme s rýží, těstovinami.